ビーフシチュー

久しぶりの更新です。

なんと2011年のボジョレーを先週末まで放置していて、恐る恐る開けたら意外と普通に飲めた。とはいえ、飲み続けるにはうーんな感じだったので、ビーフシチューに使うことにして、外出先から直帰で早く買い物に行けたので、平日の夜だけど作った!先週末はピノノワールも開けていたので、それも飲みつついただきました。ウスターソースを買うのをケチりとんかつソースで代用したからかちょっと新しい味になった気がする…。自分的にはアリ。

ボジョレーはあと3分の1。